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お料理用 熟成塩糀 220g
¥590
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新潟・古町糀製造所の伝統の味、お料理用熟成塩糀 220g。
毎日の料理に旨味とコクを加える、発酵から生まれた自然の調味料です。
玄米を使用した熟成タイプの塩糀で、深みのあるコクが特徴。
発酵の力で素材本来の美味しさを引き出し、肉や魚をより柔らかく、野菜やおかずの味わいもぐっと豊かにします。塩の代わりに使うだけで、いつもの料理がワンランクアップする、料理好きさんの常備調味料です。
こんな使い方におすすめ
• お肉やお魚の下味（漬け込み）に
• 野菜の浅漬けや和え物に
• スープや炒め物の隠し味に
内容量・原材料
• 内容量：220g
• 原材料：米こうじ（国内製造）、玄米、食塩／酒精
保存と賞味
• 製造から12か月（未開封で60日以上の賞味期限の状態でお届け）
• 保存方法：直射日光を避け、冷暗所で保存。開封後は冷蔵庫でお早めにお使いください。
特徴
• 玄米入り熟成タイプの塩糀
• コクと旨味のある深い味わい
• ご家庭の料理の味の“底上げ”にぴったり
• 毎日の料理に使いやすい万能発酵調味料
【温活習慣に。発酵のちからを毎日の食卓へ】
温リンパサロンでは「外から整えるケア」と同時に、
“内側から巡りを意識すること”も大切にしています。
塩麹は、発酵の力で素材の旨みを引き出しながら、
日々の食事にやさしく取り入れられる自然な調味料。
お肉やお魚をやわらかく仕上げ、
忙しい日でも、体にやさしい一品が簡単に完成します。
温活ケアとあわせて、
毎日の食卓から「巡り」を意識する習慣を。
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